Consulta laboral, ¿qué hago?

Mi jefa tiene a 2 personas con un contrato de 2 horas, y otros 4 sin ningún tipo de contrato, todos estamos trabajando más de 8 horas, el trabajo es limpieza de obra nueva , en el cual se utilizan productos tóxicos como quita Cementos, agua fuerte, etc. No tenemos mascarillas y vamos con ropa de calle.
A mi pareja y a mi, que somos los que tenemos el contrato de 2 horas, y no tiene intención de pagarnos, está esperando a que este mes día 20 se acabe la obra para olvidarse de pagar. De hecho ya no contesta mensajes, ni llamadas. ¿Qué podemos hacer?
Madrid, Getafe.