Empadronamiento de un menor sin el consentimiento del otro progenitor

Mi hijo de 2 años y yo nos hemos mudado de provincia a Las Palmas de Gran Canaria. Anteriormente vivíamos junto con el padre del niño en la provincia de Santa Cruz de Tenerife, donde seguimos empadronados. El cambio de domicilio se debe a una denuncia interpuesta por violencia de género y previamente demanda por guardia y custodia del niño a favor de mi, su madre. En abril comienza el periodo de preinscripción para escolarizar al menor. El padre del niño no está conforme ni con el empadronamiento del niño en mi nuevo domicilio ni con escolarizar al menor en el centro en el que propongo. ¿Puedo empadronar al menor junto conmigo con una declaración jurada? ¿Debo presentar una jurisprudencia voluntaria en el juzgado?