¿Qué puedo hacer si no me pagan lo acordado o no me pagan?

Estoy trabajando desde el 24 julio en una estética sin contrato el día 9 octubre me a dado de alta en la seguridad social acordamos que mi sueldo seria de 1000 euros netos al mes el mes pasado me pago solo 750 euros alegando que el resto no me lo merecía porque no le gusta como limpio y que no le gusto a algunas clientas y este mes a empezado a amenazarme con que no sabe si boy a cobrar le e pedido mi contrato en repetidas veces pero siempre me pone escusas que puedo hacer muchas gracias por su atención un cordial saludo.